Nguyên liệu gồm có:
- Bột mì - 50 gr
- Bột gạo - 150 gr
- Bột nếp - 50 gr
- Nước - 150 ml
- Hành lá - 200 gr
- Tôm bóc vỏ - 100 gr
- Sò điệp - 100 gr
- Bò xay - 100gr
- Cần tây - 50 gr
- Trứng - 3 quả
- Xì dầu, đường, dầu mè, muối, tiêu, tỏi, rượu trắng - gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): - Các bạn rửa thật sạch hành lá và cần tây rồi cắt lấy đầu hành và cần tây.
- Tiếp theo các bạn xào sơ thịt bò với xì dầu, đường, muối, tiêu, tỏi, rượu.
Bước thứ hai(2): - Các bạn trộn thật đều bột gạo, bột mì, bột nếp với nước đến khi được hỗn hợp bột mịn, hơi sệt.
Ở một tô khác, bạn đánh đều ba quả trứng với nhau.
Bước thứ ba(3): - Khi chảo nóng, bạn cho một ít dầu mè vào, sau đó cẩn thận xếp hành và cần tây vào chảo.
Bước thứ tư(4): - Các bạn rưới một lớp bột lên trên hành và cần tây. trên.
Bước thứ năm(5): - Các bạn cho tôm, sò điệp, thịt bò và trứng lên trên.
Bước thứ sáu(6): - Các bạn rán bánh chín vàng hai mặt là hoàn thành rồi đấy
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
